Jadot Pouilly-Fuissé_wineaffair
Vitt vin

Pouilly Fuissé 2016

Maison Louis Jadot

logotyp för louis jadot
Pris
nr 7586001 750 ml

Ursprung Frankrike, Pouilly-Fuissé

Druvor Chardonnay

Alk. halt 13%   

Jordmån Lerrik jordmån med kalk från Juraperioden

Information Pouilly-Fuissé är belägen i södra Bourgogne, precis vid gränsen till Beaujolais.

Karaktär Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, mineral och citrus.

Vinifiering Druvorna plockas för hand och pressas varsamt innan de får jäsa på ekfat från eget tunnbinderi. 1/3 av faten var nya.

Lagring Vinet lagras på jästfällning i cirka 15 månader.

Passar till Servera till  fisk- skaldjur och fågelrätter.