Vitt vin

Pouilly-Fuissé Tête de Cru Clos 2016

Domaine JA Ferret

Logo Ferret
Pris
nr 7094101 750 ml

Ursprung Frankrike, Bourgogne, Pouilly-Fuissé

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Chardonnay 100%

Alk. halt 13.5%   

Jordmån Kalkrik märgel 

Information Pouilly-Fuissé är belägen i södra Bourgogne, precis vid gränsen till Beaujolais.

Karaktär Vinet har en stor nyanserad doft inslag av äpplen, citrus, mineral och fat. Torrt, mycket friskt, elegant, ungdomligt vin med inslag av mineral, äpplen, aprikoser och grapefrukt. Lång, nyanserad eftersmak.

Vinifiering Vinet har både jäst och lagrats på franska ekfat. 20 % av faten var nya och resterande 80 % mellan 1 och 4 år gamla.

Lagring Vinet har lagrats 12 månader på franska ekfat.

Passar till Servera till  fisk- och skaldjursrätter, kyckling och lättare rätter med krämiga såser.