Puligny Montrachet 1er Cru les Referts 2018

Ursprung Frankrike, Puligny-Montrachet

Sortiment Beställningssortiment

Druvor Chardonnay 100%

Vinmakare Frédèric Barnier

Alk. halt 13.5%   

Jordmån Grund väldränerad kalk- och lerrik jordmån med små stenar.

Information Puligny Montrachet är beläget söder om Meursault och norr om Chassagne Montrachet i Côte de Beaune.

Karaktär Vinet är smakrikt och nyanserat med lång avslutning.

Vinifiering Druvorna skördas för hand i små korgar för att behålla dem hela. Druvorna pressas varsamt och musten fermenteras i ekfat från Louis Jadots egna tunnbinderi. Lagringen pågår vanligtvis i 15 månader på jästfällning innan buteljering.

Passar till Eleganta rätter med fisk och ljust kött.