Jadot Puligny Montrachet
Jadot Puligny Montrachet
Vitt vin

Puligny-Montrachet 2019

Maison Louis Jadot

logotyp för louis jadot
Pris
nr 5239001 750 ml

Ursprung Frankrike, Puligny-Montrachet

Sortiment Tillfälligt sortiment

Druvor Chardonnay 100%

Vinmakare Frédèric Barnier

Alk. halt 14%   

Jordmån Grund väldränerad kalk- och lerrik jordmån med små stenar.

Information Puligny Montrachet är beläget söder om Meursault och norr om Chassagne Montrachet i Côte de Beaune.

Karaktär Vinet är smakrikt och nyanserat med inslag av citrusfrukter, gult äpple och nötter. Vinet har ett långt och ihållande avslut.

Vinifiering Druvorna skördas för hand i små korgar för att behålla dem hela. Druvorna pressas varsamt och musten fermenteras i ekfat från Louis Jadots egna tunnbinderi. Lagringen pågår vanligtvis i 15 månader på jästfällning innan buteljering. Vinet kan lagras.

Passar till Eleganta rätter med fisk och ljust kött.