Vitt vin

Riesling Muehlforst 2017

Domaine Mittnacht-Frères

logo_mittnacht freres_wineaffair
Pris
nr MF0301 750 ml

Ursprung Frankrike, Alsace

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Riesling 100%

Vinmakare Marc Mittnacht

Alk. halt 13.5%   

Jordmån Kalkrik märgeljord

Information Elegant biodynamiskt odlad Riesling

Karaktär Ung, frisk och fruktig med inslag av persika, äpplen, citrus och mineral.

Vinifiering Man försöker påverka vinet så lite som möjligt. Musten får spontanjäsa och man använder ett minimum av tillsatser och svavel under produktionen för att låta vinet bli så naturligt som möjligt.

Lagring Vinet lagras endast på tank innan buteljering

Passar till Perfekt till fisk- och skaldjursrätter