Vitt vin

Riesling VDP Gutswein 2018

Weingut Knebel

logotyp för knebel
Pris
nr KN0101 750 ml

Ursprung Tyskland, Mosel

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Riesling 100%

Vinmakare Matthias Knebel

Alk. halt 12%   

Jordmån Sand, silt, skiffer och kvartsit

Information Druvorna kommer från egna vingårdar som ligger belägna i de lägre delarna av Winninger Domgarten

Karaktär Ung, frisk och fruktig med inslag av persika, äpplen, citrus och mineral.

Vinifierng Druvorna skördas för hand och sedan får vinet spontanjäsa på ståltankar.Man undviker malolaktisk jäsning för att behålla den friska syran i vinet.

Passar till Perfekt till eleganta fisk- och skaldjursrätter

Hållbarhet Knebel är certifierad enligt Fair N’Green