Ursprung Sydafrika, Stellenbosch
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Chenin Blanc 100%
Vinmakare Henry Kotzé
Alk. halt 12% Totalsyra 6 g/l Restsocker 1,6 g/l
Mulderbosch Single Vineyard Chenin Blanc Series är en limiterad vinserie bestående av tre olika viner med fokus på terroir. Druvorna kommer från tre olika blocks i exceptionella vingårdar med unika kvaliteter.
Karaktär Smakrik nyanserad Chenin Blanc med tydlig mineralitet, välbalanserad syra och lång avslutning. Ett vin där både terroir och vinmakning bidrar till ett vin med hög kvalitet.
Tillverkning Druvorna pressas hela och fermenteras i 1500 liters foudres. Vinet ligger på jästfällning i 10 månader på ek.
