Mulderbosch Sparkling Brut_wineaffair
Mousserande vin

Sparkling Rosé Brut 2019

Mulderbosch Vineyards

logotyp för mulderbrosch
Pris
nr 7790901

Ursprung Sydafrika, Western Cape

Sortiment Beställningssortiment

Druvor Cabernet Sauvignon

Vinmakare Adam Mason

Alk. halt 12.5%    Totalsyra 5,9 g/l    Restsocker 4 g/l

Information Mulderbosch populära Rosé gjord på Cabernet Sauvignon finns nu också som mousserande vin. Ett torrt friskt och fruktigt vin med fin mousse.

Karaktär Färgen är sinnligt rosa med en doft av nyskurna jordgubbar och en ton av örter. Frisk ren koncentrerad frukt, välbalanserad med bra längd och pigga små bubblor.

Vinifiering Druvorna skördas tidigt för att behålla den friska syran som ger vinet sin krispiga fräschör. Druvorna krossas och kallmacererar i sex timmar. Därefter får musten jäsa i ståltank.

Passar till Som välkomstskål, mingel eller som följeslagare till picknickmaten, sallader, fisk, kyckling, tapas, charkuterier eller till lättare pastarätter.