Cecchi_Vino Nobile di Montepulciano
Rött vin

Vino Nobile di Montepulciano 2015

Famiglia Cecchi

logotyp för cecchi
Pris
nr 288401 750 ml

Ursprung Italien, Montepulciano

Sortiment Beställningssortiment

Druvor Sangiovese 100%

Vinmakare Andrea Cecchi / Miria Bracali

Alk. halt 13.5%    Restsocker <1 g/l

Jordmån Kalkrik jordmån.

Information Vino Nobile de Montepulciano är ett av de stora vinerna från Toscana som har DOCG-status.

Karaktär Nyanserad doft med inslag av mörka körsbär, viol, örter och en aning jordig. Smaken är komplex, med eleganta tanniner, bra syra och levererar en lång balanserad eftersmak.

Vinifiering Jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade ståltankar i drygt två veckor vid en temperatur av 26°C.

Lagring Vinet lagras i cirka minst i 24 månader på små ekfat och därefter minst tre månader på flaska innan det släpps för försäljning.

Passar till Kötträtter och stuvningar passar utmärkt till detta vin.