Ursprung Italien, Umbrien, Montefalco
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Trebbiano Spoletino 100%
Alk. halt 13%
Jordmån Lerhaltig med inslag av sand och kalksten
Information Aria di Casa Montefalco Bianco är ett elegant, ekologiskt och terroirdrivet vitt vin, som förenar en komplex aromprofil med tydlig mineralitet och frisk syra. Druvorna kommer från vingården San Marco, där noggrann selektering säkerställer högsta kvalitet. Vinet är gott att dricka nu men kan även lagras upp till fem år. Ca 2000 flaskor prouceras årligen av vinet.
Karaktär Doft av vilda blommor, citrus, päron, vit persika och rostade hasselnötter. I smaken hitar man gröna äpplen, mogna päron, havssalt samt mineraliska toner. Eftersmaken är lång och frisk.
Lagring Vinet jäser och lagras i franska barrique-fat i 10 månader, följt av minst 6 månader på flaska innan det släpps på marknaden.
Passar till Perfekt till eleganta fisk- och skaldjursrätter, kyckling, milda till lagrade ostar samt det vegetariska köket.
