Med miljön i fokus!
Joseph Mellots historia sträcker sig enda tillbaka till 1500 talet då Pierre-Etienne var en av de första vinmakarna på egendomen. År efter år har marken brukats i generationer och i slutet av 1600-talet blev den dåvarande ägaren César Mellot kung Louis XIV’s vinrådgivare. Genom åren har egendomen expanderat och idag odlar de vin i alla åtta AOC-klassade områdena i Loire. Sancerre, Menetou-Salon, Pouilly-Fumé, Pouilly-sur-Loire, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois och Châteaumeilant.
Sedan år 2005 drivs Joseph Mellot av Catherine Corbeau-Mellot. Med passion, målmedvetenhet och ett stort miljöengagemang har producenten blivit ett stort namn i Loire. Alla deras vinstockar är certifierade High Environmental Value (HVE), Domaine des Emois Estate i Sancerre är ekologisk certifierad och Domaine des Mariniers i Pouilly-Fumé har påbörjat sin 3-åriga omvandlingsprocess. Vineriet har också varit ISO 14001-certifierat sedan 2009, en standard som bedömer den kontinuerliga förbättringen av miljöprestanda. Det handlar i huvudsak om begränsningen av förbrukning av naturresurser och bevarandet av miljön genom sortering, återvinning och avfallshantering som glas, plast, trä, papper, kartong, korkar, etc.
Läs mer om Joseph Mellot på josephmellot.com/en och följ dem gärna!
