Spaniens mest uppskattade Manzanillas!

Familjebodegan Rainera Pérez Marín är en anrik producent belägen i Sanlúcar de Barrameda, i Andalusien. Bodegan grundades 1852 och är särskilt känd för sina framstående Manzanillas, ett torrt och lätt sherryvin som är en typisk representant för regionens vintraditioner.

Namnet "La Guita" har sitt ursprung i en anekdot från början av 1900-talet. När kunder frågade efter Manzanilla, brukade grundaren Domingo Pérez Marín fråga: "Tienes guita?" vilket betyder "Har du pengar?" Över tid blev detta uttryck synonymt med sherryn, och 1908 registrerades varumärket "La Guita". För att ytterligare stärka varumärket fästes en liten snörstump (guita) på varje flaska, en tradition som lever vidare än idag.

La Guita Manzanilla tillverkas uteslutande från Palomino Fino-druvor odlade nära floden Guadalquivir och Atlanten. Dessa geografiska förhållanden bidrar till en distinkt mineralitet och friskhet i vinerna. Efter skörd genomgår druvorna en kontrollerad jäsning i rostfria ståltankar, följt av en biologisk mognad under ett lager av jäst (flor) i det traditionella "solera"-systemet. Denna process ger vinet karakteristiska aromer av bröd, mandel och en lätt sälta.

Bodegan har över 14 000 ekfat för lagring och en modern buteljeringsanläggning som möjliggör produktion av högkvalitativa viner. Sedan 2007 är Rainera Pérez Marín en del av Grupo Estévez, som även inkluderar kända varumärken som Valdespino och Marqués del Real Tesoro.

La Guita Manzanilla är en av Spaniens mest sålda och uppskattade Manzanillas. Vinerna kännetecknas av sin ljusa halmgula färg, friska och delikata smak med inslag av blommor, bröd och en lätt sälta. Vinerna är särskilt populära under lokala festligheter som Feria de Sevilla och Karnevalen i Cádiz.

Läs mer om Rainera Pérez Marín på grupoestevez.es/home.cfm och följ dem gärna!

• Instagram-ikon