Made by and for the sea!
Producenten har sedan 1960-talet specialiserat sig på en typ av viner som på spanska kallas ”Vinos de aguja” som kan översättas som lätt pärlande. Blanc Pescador är ett av Spaniens mest sålda vita viner och skapades vid medelhavets strand för över 50 år sedan. Med Blanc Pescador grundades #AmorAlMar med syfte att med hjälp av samarbeten och information arbeta för ett hållbart och rent medelhav med ett rikt djurliv.
Regionen Emporda-Costa Brava, eller Ampurdán som det heter på katalanska, ligger i norra Spanien upp mot den franska gränsen. Här ligger Perelada och även dotterföretaget Cavas de Ampurdán som startades i slutet av 1960-talet och som främst har specialiserat sig på en typ av viner som på spanska kallas "Vinos de aguja", viner som genom en andra jäsning blivit lätt pärlande. Det är en populär vintyp i Spanien och Cavas de Ampurdán dominerar marknaden med sina viner. Mest känt är deras Blanc Pescador, ett vitt, friskt och lätt pärlande vin av druvorna Macabeo, Parellada och Xarel-lo.
Läs mer om Blanc Pescador på blancpescador.com/en/ och följ dem gärna!
