I harmoni med naturen!

DeMorgenzon grundades redan 1699. Namnet betyder morgonsol då gården är först att möte dagens ljus där den ligger belägen på hög höjd i Stellenboschkloof-dalen. Med fantastisk utsikt och med havet i bakgrunden har Wendy och Hylton Appelbaum sedan 2003 skapat en 91 ha vingård med trädgårdskänsla där rikligt med vilda blommor växer mellan rankorna. I linje med deras tro på att företaget ska växa i harmoni med naturen, återställer de den ursprungliga vegetationen i vissa områden och skapar en biologiskt varierad livsmiljö i vingården. De experimenterar också med inhemska täckgrödor.

Hos DeMorgenzon skapas kvalitetsviner där terroir, biologisk mångfald, hållbart jordbruk, noggrann vinmakning och daglig klassisk musik ska ge avtryck i varje flaska.

Sedan juni 2020 är Adam Mason ansvarig vinmakare på DeMorgenzon. Han tog sin examen i oenologi 1997 och har arbetat för flera stora producenter med viner som har rönt stora framgångar och hyllats internationellt.

Läs mer om DeMorgenzon på demorgenzon.com och följ dem gärna!