Ekologisk cava i världsklass!
Mitt i DO Cavas hjärta i Penedés hittar du Celler Privats 73 hektar ekologiskt odlade mark. Samtliga cavor är ekologiskt certifierade och de använder sig inte av några bekämpningsmedel. De tillämpar ekologisk kompostering och vinstockarnas egna sticklingar fungerar som gödningsmedel. All skörd sker för hand med noggrann övervakning av mognadsnivåer. Deras mål är att bibehålla en biologisk mångfald som respekterar den inhemska floran och faunan samtidigt som de producerar enastående Cavor.
Läs mer om Celler Privat på cavaprivat.com och följ dem gärna!