2000 år gammal vinmakning!
Egendomen Shabo ligger i södra Ukraina, i närheten av staden Odesa. Detta är det område i Ukraina med äldst historia inom vinmakning, en tradition som sträcker sig hela 2000 år tillbaka i tiden. Familjen Lukuridze har producerat vin i detta område sedan 2003. Det här är en idealisk plats för vinodlingar, mellan floden Dnjestr och Svarta Havet, vilket ger optiomala förutsättningar för druvorna.
Shabo vill att deras viner ska avspegla terroiren i området och använder sig gärna av lokala druvsorter såsom Telti-Kuruk men också av internationella druvor såsom Cabernet Sauvignon. Idag består egendomen av 1200 hektar vingårdar med ett modernt, högteknologiskt vineri. Shabo klassas som en av de bästa egendomarna i landet och producerar både stilla och mousserande viner samt konjak, vodka och brandy.
Läs mer om SHABO på här och följ dem gärna!
