Ursprung Frankrike, Loire, Sancerre
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Sauvignon Blanc
Alk. halt 13%
Jordmån Lera och flinta
Information Druvorna kommer från 18 hektar vingårdar där vinstockarna är 25 år gamla. Skörden kedde i slutet av september. Vinet är hållbarhetscertifierat med Haute Valeur Environnementale.
Karaktär Frisk, fruktig och ursprungstypisk doft av gula plommon, citroner, päron, fläder och flinta. Smaken är mycket frisk med en fin balans mellan aromatik och syra. Fruktigt och friskt avslut som stannar länge i gommen.
Vinifiering Efter skörd sker en noggrann selektering. Druvorna pressas i pneumatisk press och jäser i termoreglerade kärl av rostfritt stål.
Lagring Vinet har lagrats på rostfria ståltankar
Passar till Vinet passar perfekt till en härlig skaldjursplatå, kyckling, fiskrätter och ostar, framförallt getost.
