Ursprung Frankrike, Côte-Rôtie
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Syrah 89%, Viognier 11%
Vinmakare Philippe Guigal
Alk. halt 14%
Jordmån Gneiss och kalkrik jordmån
Information I hjärtat av Côte-Rôtie i norra Rhône ligger vingården där druvorna till det här legendariska vinet kommer från. Vingårdarna är terrasserade i form av ett romerskt amfiteater och består av gnejs och kalkhaltig lera. Druvorna odlas på dessa branta sluttningar, vilket ger låga skördeuttag och hög koncentration i vinerna. Guigal Côte-Rôtie La Mouline är ett vin för samlare och finsmakare som söker en exceptionell upplevelse. Med sin elegans, komplexitet och lång lagringspotential representerar det det bästa av vad Rhône-dalen har att erbjuda. Servera vinet vid 16–18 °C och överväg att dekantera det en timme före servering för att låta aromerna utvecklas fullt ut.
Karaktär Eleganta aromer av små röda bär, björnbär, viol, rosblad och en antydan av rökighet. Smaken är silkeslen och harmonisk med en perfekt balans mellan finess och kraft. Vinet har en explosiv rikedom tack vare sin koncentration och en lång, aromatisk eftersmak. La Mouline ses som det mest feminina av de tre La La La-vinerna. Elegant men smakrikt och kraftfullt.
Vinifiering Manuell skörd, jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar och traditionell överpumpning
Lagring Vinet har lagrats 42 månader på nya franska ekfat.
Passar till Eleganta smakrika kötträtter.
