Ursprung Frankrike, Crozes Hermitage, Rhône
Sortiment Fast sortiment
Druvor Syrah 100%
Vinmakare Philippe Guigal
Alk. halt 13%
Jordmån Kalkrik lerjord, sandigt grus.
Information Syrah rån branta sluttningar i Crozes Hermitage i norra Rhône, där vinstockarna i genomsnitt är 35 år gamla.
Karaktär Generöst, smakrikt och välbalanserat vin med eleganta toner av röda och mörka bär, körsbär och svarta vinbär tillsammans med en kryddighet och pepprighet som är så typisk för Syrah från norra Rhône. Fatlagringen bidrar med diskreta toner av vanilj och ek. Vinet har en tydlig struktur och tanniner men samtidigt en friskhet som håller det balanserat. Ett vin som kan drickas nu eller läggas i vinkällaren många år.
Vinifiering Crozes-Hermitage är gjort på 100% Syrah och lagras 24 månader på små ekfat från det egna tunnbinderiet.
Passar till Steak au poivre, till Portabello med timjan, vitlök och lagrad Gruyère som ett vegetariskt alternativ eller till lammkorv eller salsiccia på grillen.
