Ursprung Frankrike, Cotes de Ventoux
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Syrah 92%, Grenache 8%
Alk. halt 14.5%
Jordmån Kalkhaltiga lerjordar
Information Druvorna till Tix Bramefan kommer från en 45 år gammal vingård i Cotes de Ventoux.
Karaktär Tix Bramefan bjuder på dofter av svarta vinbär, blåbär, fikon, timjan och ceder. Medelfyllig till fyllig smak med inslag av björnbär, chark och vanilj. Vinet har eleganta tanniner och en ihållande längd.
Vinifiering Vinet genomgår malolaktisk jäsning på ekfat
Lagring Vinet har lagrats 10 månader på ekfat
Passar till Lamm, nötkött och vilt.
