Rött vin

Domaine du Tix Bramefan 2017

Domaine du Tix

Domaine du Tix_logo
Pris
nr DT0101 750 ml

Ursprung Frankrike, Cotes de Ventoux

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Syrah 92%, Grenache 8%

Alk. halt 14.5%   

Jordmån Kalkhaltiga lerjordar

Information Druvorna till Tix Bramefan kommer från en 45 år gammal vingård i Cotes de Ventoux. 

Karaktär Tix Bramefan bjuder på dofter av svarta vinbär, blåbär, fikon, timjan och ceder. Medelfyllig till fyllig smak med inslag av björnbär, chark och vanilj. Vinet har eleganta tanniner och en ihållande längd. 

Vinifiering Vinet genomgår malolaktisk jäsning på ekfat

Lagring Vinet har lagrats 10 månader på ekfat

Passar till Lamm, nötkött och vilt. Gärna grytor och stekar.