Ursprung Frankrike, Saint-Joseph
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Syrah
Alk. halt 14.5%
Jordmån Kalksten, sand och småsten
Information Vingårdarna ligger i appellationen Saint Joseph i norra Rhône, mestadels i kommunerna Tournon och Sarras. Druvorna kommer främst från egendomarna Jean-Louis Grippat och Vallouit. Vinrankorna är mellan 20-50 år gamla.
Karaktär Djup röd färg med violetta inslag. Doften är rik med toner av röda bär och ekfat. Smakrikt vin med rund frukt och balanserade tanniner.
Vinifiering Traditionell vinifiering, temperaturkontrollerad fermentering i ståltankar.
Lagring Vinet har lagrats på andra gången använda ekfat i 16 månader.
Passar till Rätter med nötkött eller vilt samt ostar.
