Rött vin

As Caborcas 2017

Telmo Rodriguez

logo_telmo rodriguez
Pris
nr RZ1301 750 ml

Ursprung Spanien, Valdeorras

Druvor Garnacha, Godello, Merenzao, Sousón

Alk. halt 13%   

Jordmån Näringsfattig grund jordmån med inslag av granit

Information As Caborcas är en 2,5 hektar stor vingård belägen vid staden Santa Cruz i Galicien. Runt vingården ligger stora stenblock som bidrar till en speciell känsla. Här finns traditionella druvsorter som är planterade på branta terrasser som gränsar till floden Bibei.

Karaktär Fyllig och elegant, mogen och balanserad med tydliga tanniner.

Vinifiering Druvorna plockas förhand och läggs i korgar. Efter pressning får vinet jäsa på både små ekfat och ståltankar lagras sedan varsamt på franska foudres.