Ursprung Italien, Piemonte, Barolo
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Nebbiolo
Alk. halt 14.5%
Jordmån Bussia består av en blanding av lera, sandsten och märgel full av mineraler.
Informartion: Vingårdarna där druvorna skördas planterades år 1993, 1999 och 2002 och bilder sammalngt 0,81 hektar.
Karaktär Mogen doft med inslag av kryddor, torkade blommor, blåbär, örter och fat. Smakrikt vin med fin koncentration, balanserad strävhet och bra struktur.
Vinifiering Jäsning och maceration sker på ståltank.
Lagring Vinet har lagrats 36 månader på slovenska 5000 liters slavonska ekfat och sedan ytterligare några år i källaren innan vinet släpps till försäljning.
Passar till Servera till en smakrika kötträtter, krämig pasta eller smakrika ostar.
