Cruor 2017
Cruor 2017

17 maj 2023

Rött vin

Casa Gran del Siurana Cruor 2018

Casa Gran del Siurana

logotyp för casa gran del siurana
Pris
nr 5611801 750 ml

Ursprung Spanien, Priorat

Sortiment Beställningssortiment

Druvor Garnatxa 60%, Carignane 31%, Syrah 9%

Vinmakare Anna Gallisà

Alk. halt 15%    Totalsyra 5,2 g/l    Restsocker 0,5 g/l

Jordmån Skiffer

Information Druvorna till Cruor kommer från terrasserade vingårdar belägna i producentens egendom La Fredat i Bellmunt del Priorat. Området består av både svalare och varmare zoner vilket ger både elegans och komplexitet till vinerna.

Karaktär Doft av röda frukter, peppar, anis och läder. Fyllig textur med mogna tanniner och smak av söta plommon, körsbär och anis. Vinet har en lång och ihållande eftersmak. 

Vinifiering Maceration i 25-30 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar i 25-28 grader.

Lagring 15 månader på både nya och gamla, 225 liters, franska ekfat. Vinet håller bra för ytterligare lagring på flaska.

Passar till Servera till rätter av mörkt kött eller vegetariska rätter med mycket smak och fetare tillbehör.