Ursprung Spanien, Priorat
Sortiment Fast sortiment
Druvor Garnatxa 35%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 12%, Samsó (Carignan) 12%, Syrah 12%, Cabernet Franc 4%
Vinmakare Anna Gallisà Mestre
Alk. halt 14% Totalsyra 5 g/l Restsocker 0,5 g/l
Information GR-174 är den vackra vandringsled som sträcker sig genom regionen Priorat.
Karaktär Smakrikt fruktigt vin med inslag av björnbär, mörka körsbär, lavendel, mörk choklad och en lättare fatkaraktär.
Vinifikation Druvorna till vinet selekteras noggrant i vingården och plockas för hand och läggs varsamt i små lådor för att undvika oxidation innan pressning. Musten fermenteras både temperaturkontrollerade ståltankar och i ekfat med en period på jästfällning. En del av vinet lagras sedan i runt nio månader på franska ekfat, resterande är oekat för att ekfatskaraktären inte ska ta överhanden.
Passar till Smakrika rätter av nöt- och lammkött eller mustigare grönsaksrätter. Passar också bra till grillat.
