Ursprung Frankrike, Loire, Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Melon de Bourgogne 100%
Vinmakare Vincent Lieubeau
Alk. halt 12%
Jordmån Granit
Information Den fantastiskt vackra vingården La Placelière ligger omringad av höga murar i Muscadet Sèvre et Maine sur lie. Marken är täckt av gräs och vinstockarna ca 30 år gamla. Vinet är under konvertering för att bli ekologiskt.
Karaktär Intensiv doft med inslag av syren, lime, smör och hasselnötter. Smaken är frisk och fruktig med toner av vit persika, fläder och mandelkubb.
Vinifiering Efter skörd pressas druvorna i en pneumatisk press och genomgår sedan sedimentering.
Lagring Vinet lagras på på sin jästfällning i 6-9 månader på fat placerade under jorden.
Passar till Aperitif, fisk, skaldjur och sushi samt det vegetariska köket.
