Ursprung Frankrike, Condrieu, Rhône
Sortiment Tillfälligt sortiment
Druvor Viognier 100%
Alk. halt 15%
Condrieu är ett av Frankrikes mest prestigefyllda vitvinsområden, beläget i norra Rhône. Här odlas enbart druvan Viognier, som ger fylliga och aromatiska viner med toner av aprikos, persika, citrus och vita blommor. Ett vin som visar varför Guigal räknas som en av Rhônedalens främsta producenter.
Jordmån Sand och granit. Branta terrasserade vingårdar.
Karaktär Intensivt blommig i doften med toner av viol och fruktiag inslag av aprikos, persika och citrus. Frisk och rund i smaken med en rik, fyllig och nästan sammetslen textur. Generös och välbalanserad med stor kropp. Ett harmoniskt vin där en lätt syra balanseras av rund och saftig frukt. Elegant och väl sammanhållet.
Vinifiering Traditionell vinifiering, temperaturkontrollerad fermentering i låg temperatur både på 1/3 nya ekfat och 2/3 i ståltank. Malolaktisk jäsning.
Lagring 1/3 av vinet lagras i nya ekfat och resterande 2/3 lagras i ståltankar under åtta månader.
Passar som aperitif, till äggröra med tryffel eller till fisk- och kycklingrätter och gärna till skaldjur.
