Ursprung Frankrike, Rhône, Côte-Rôtie
Sortiment Tillfälligt sortiment
Druvor Syrah 89%, Viognier 11%
Alk. halt 13.5%
Webblansering 10 september – 30 flaskor
Jordmån Gneiss och kalkrik jordmån
Information I hjärtat av Côte-Rôtie i norra Rhône ligger La Mouline – en terrasserad vingård som har formen av en amfiteater från romartiden. Vinrankorna är i genomsnitt 100 år gamla och produktionen är liten och starkt begränsad. La Mouline är ett vin med en strålande framtid framför sig och en lagringspotential på upp till 20 år, eller mer.
Karaktär Rubinröd i färgen med doft av små röda bär, björnbär och lite viol. Intensivt aromatiskt, kraftfullt och samtidigt elegant. Mjukt och välbalanserat med en fin harmoni. En explosiv rikedom som kommer från vinets koncentration. Ett uttrycksfullt vin som speglar både ursprung och terroir. La Mouline ses som det mest feminina av de fyra LaLa-vinerna. Elegant, smakrikt och kraftfullt.
Vinifiering Traditionell vinifiering i ståltankar och lagras 42 månader på nya franska fat.
Lagring Ett vin med en fantastisk lagringspotential – för den som kan vänta upp mot 20 år eller ännu längre. Förutsatt att vinet lagras under gynnsamma förhållanden med svala, jämna temperaturer.
Passar till hjortytterfilé med björnbärssås, rådjurssadel med svamp och rotselleripuré, Rosastekt ankbröst med körsbär eller björnbär.
