Ursprung Österrike, Niederösterreich
Sortiment Tillfälligt sortiment
Druvor Zweigelt 100%
Vinmakare Michael Moosbrugger
Alk. halt 12%
Jordmån Grus och lössjord
Information Friskt och fruktigt rosévin från berömda Schloss Gobelsburg i Kamptal. Vinet är tillverkat av 100% Zweigeltdruvor från vinstockar som är mellan 5 och 50 år uppbundna enligt guyotmetoden. Druvorna kommer från de svalaste lägena i Kamptal, där den kyliga vinden från Waldviertel främjar friskhet och förhindrar övermognad av druvorna. Druvorna odlas på naturliga terrasser och mjuka kullar, vilket ger viner med en fin balans mellan fruktighet och syra. Jordmånen består huvudsakligen av grus och lössjord, vilket bidrar till vinets mineralitet och struktur. Härlig stor magnumflaska som passar utmärkt vid sommarens festligheter!
Karaktär Bärig och fruktig doft av hallon, röda vinbär, smultron och färska örter. Smaken är mycket frisk med inslag av vattenmelon, lime och jordgubbar. Eftersmaken håller sig kvar länge.
Vinifiering Jäsning och lagring sker på ståltank för att bevara friskheten och fruktigheten.
Lagring Efter avslutad jäsning fick vinet vila fyra månader tillsammans med jästfällningen.
Passar till Servera till sallader, fisk, skaldjur och fågelrätter. Ett bra val till buffémat och den grillad lax med potatissallad.
