Ursprung Spanien, Rueda
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Verdejo 100%
Alk. halt 13%
Jordmån Grusig och sandig alluvial jordmån med en liten del lera
Information Femtio år gamla vinrankor planterade som bush-vines.
Karaktär Vinet har en gyllengul färg med omedelbara inslag av päron och persika. Smaken är frisk med en rund textur och toner av citrus, passionsfrukt och mineral. Lång avslutning.
Vinifikation Vinet fermenteras i låg temperatur, varsam pressning för att få fram de primära smakämnen. 20% får ligga 4 månader på franska ekfat.
Passar till Servera till grillad fisk och kycklingrätter.
