Ursprung Spanien, Galicien, Valdeorras
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Godello 100%
Vinmakare Telmo Rodriguez
Alk. halt 13%
Jordmån Lera och skiffer
Information Vinet kommer från både egna vingårdar samt odlare som Telmo har nära samarbete med.
Karaktär Intensiv doft med inslag av äpplen, tropisk frukt, mineral och örter. Smaken är lätt aromatisk men torr och med inslag av mango och äpplen.
Vinifiering Druvorna handskördas. Därefter vår vinet spontanjäsa på ståltankar.
Lagring Vinet lagras i 4 månader på jästfällningen på ståltank innan buteljering.
Passar till God till smakrikare fiskrätter
