syrah-les-jacques
syrah-les-jacques
Rött vin

Les Jacques Syrah 2021

Château de Jacques

Château des Jacques Logo
Pris
nr JA1201 750 ml

Ursprung Frankrike, Bourgogne, Beaujolais

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Syrah

Alk. halt 12.5%   

Jordmån Sten och lerjord

Information Från en region känd för att göra vin av druvan gamay beslutade Chateau des Jacques sig för att testa Syrah med tanke på den senaste tidens torka och temperaturökning. Idén är inte så dum eftersom Beaujolais inte ligger långt ifrån norra Rhone. 2020 släpptes den första årgången och efter fin respons bestämde de sig för att tillverka vinet även år 2021.

Karaktär Rik och komplex stil. Ren frisk vital frukt med inslag av mörka bär, örter och fat. Lång lagringspotential.

Lagring Vinet lagras i tio månader på både nya och använda ekfat. Eken kommer från Alliers, Limousin och Nivernais.

Passar till Passar till  rätter av nötkött, fet fågel, krämig pasta eller smakrika vegetraiska rätter.