Ursprung Frankrike, Bourgogne, Meursault
Sortiment Tillfälligt sortiment
Druvor Chardonnay
Vinmakare Frédéric Barnier
Alk. halt 13.5%
Domaine Domaine Louis Jadot
Jordmån Stenig med hög halt av kalk
Information Meursault Narvaux är beläget på sluttningen ovanför den berömda vingården Genevrières, i direkt linje mot den prestigefyllda Perrières och med närhet till Puligny-Montrachet. Här är jordmånen vital och energirik, vilket bidrar till vinets livfulla karaktär.
Karaktär Komplext friskt vin med tydlig karaktär av rostade ekfat, inslag av gula äpplen, brynt smör och mineral.
Vinifiering Druvorna skördas för hand i små korgar för att behålla dem hela. Druvorna pressas varsamt och musten fermenteras i ekfat från Louis Jadots egna tunnbinderi.
Lagring Lagringen pågår vanligtvis i 15 månader på jästfällning vilket tillför ytterligare textur och komplexitet.
Passar till Fetare fiskar, skaldjur, charkuterier och kycklingrätte. Vegetariska rätter och sallader med asiatiska inslag. Mildare ostar.
