Ursprung Frankrike, Bourgogne, Musigny
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Pinot Noir
Alk. halt 13.5%
Domaine Domaine Louis Jadot
Jordmån Kalkrik jordmån med mycket stenar
Information Chambolle-Musigny i Côte de Nuits är en liten by känd för sina viner av hög kvalitet. Byn är belägen mellan Vougeot och Morey-Saint-Denis och har 24 Premier Crus och två Grand Crus (Musigny och Bonnes Mares). Liten produktion av det här vinet, endast mellan 600-800 flaskor årligen.
Karaktär Rikt och komplext med intensiv koncentrerad frukt. Ett vin för lång lagring.
Vinifiering Efter avstjälkning fermenteras druvorna i tre till fyra veckor.
Lagring Vinet lagras på ekfat från eget tunnbinderi i 18 månader.
Passar till Servera till eleganta fågel- eller kötträtter.
