Ursprung Tyskland, Nahe
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Riesling 100%
Alk. halt 12%
Jordmån Kvartsit och skiffer
Information Druvorna till vinet kommer från vingårdar belägna i nedre Nahe, nära floden Rehn.
Karaktär Frisk doft av, grönt äpple,citrusfrukter och våta stenar. Vinet är mineraliskt med en frisk syra och med toner av rosor, päron och apelsin.
Vinifiering Efter avstjälkning pressas druvorna och sedan får musten spontanjäsa.
Lagring Vinet lagras på jästfällningen innan buteljering.
Passar till: Passar till rätter av ljust kött, fisk och skaldjur. Även en perfekt match till mat med lite hetta.
