Ursprung Tyskland, Nahe
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Riesling 100%
Vinmakare Georg Rumpf
Alk. halt 12% Restsocker 3,8 g/l
Jordmån kvartzit
Karaktär Ung, frisk och fruktig med inslag av persika, äpplen, citrus och mineral.
Vinifiering Efter avstjälkning pressas druvorna och sedan får musten spontanjäsa. Vinet lagras på jästfällningen innan buteljering.
Passar till: Perfekt som aperitif eller till lättare fisk- och skaldjursrätter
