Ursprung Spanien, Rioja
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Garnacha, Graciano, Tempranillo
Alk. halt 14%
Jordmån Kalkrik lerjord
Information En äkta Riojaikon tillverkad av den karismatiske vinproducenten Telmo Rodriguez. Vingårdarna ligger mellan 680 till 780 m över havet.
Karaktär Doften är inbjudande av mogna röda bär, örter, vanilj, choklad och kryddor. Medelfylligt med integrerade tanniner och lång avslutning.
Vinifiering Druvorna skördas för hand mellan den 28e oktober och 2a november. Sedan fermenterades de med naturlig jäst i tankar och öppna kärl. Vinet buteljerades i maj 2017.
Lagring 29-30 månader på ekfat av olika storlekar och ursprung.
Passar till Rätter med nötkött, fläsk och lamm.
