Shannon Ridge 2021
Shannon Ridge 2021
Rött vin

Shannon Ridge High Elevation Collection Cabernet Sauvignon 2021

Shannon Family of Wines

Pris
nr 208701 750 ml

Ursprung USA, Lake County, Kalifornien

Sortiment Fast sortiment

Druvor Cabernet Sauvignon 88%, Petite Sirah 11%, Syrah 1%

Vinmakare Jeronimo Da Valle

Alk. halt 13.5%   

Jordmån Väldränerad, vulkanisk jordmån

Information Druvorna till vinet kommer ifrån högt belägna vingårdar i Lake County vid Kaliforniens norra kust. Namnet ”High Elevation” passar utmärkt då den högsta punkten sträcker sig ändå upp till 700 meter över havet. Årgång 2021 skördades i oktober med start den 10e. Bären var koncentrerade med hög fruktsötma på grund av ett tämlingen varmt år. Producenten är certifierad med California sustainable winegrowing vilket innebär att de arbetar hållbart genom hela kedjan.

Karaktär Fruktigt vin med inslag körsbär, jordgubbar, björnbär, tobaksblad, kryddor och vanilj. 

Vinifiering Druvorna skördades i oktober med start den 10e. Vinet jäste sedan i tempraturkontrollerade ståltankar.

Lagring 25% av vinet har lagrats på franska, 228 liters ekfat i 12 månader. Fatens ålder var 3 år gamla. Resten av vinet har legat på ståltank.

Passar till Grillade kötträtter och rustika grytor. Gräddiga pastarätter och gratänger.

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Wine Affair Scandinavia AB, orgnr. 559185-4244 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata