Ursprung Italien, Marche
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Verdicchio
Alk. halt 13.5%
Information Cambrugiano var den första Verdicchio di Matelica Riserva som producerades av producenten Belisario år 1988. Druvorna till vinet kommer uteslutande från de östra sluttningarna av Alta Valle Esina, vid foten av Monte San Vicino i Marche.
Karaktär Fruktigt vin med liten mognad och inslag av persika, annanas samt spår av citrusfrukter. Långt och mineraliskt avslut.
Vinifiering Vinifieras i peraturkontrollerade ståltankar vid låg tempratur.
Lagring Lagras på ståltank och på ekfat i minst 12 månader. Innan vinet släpps lagras det ytterligare ett år i flaskan
Passar till Servera till rätter av ljust kött, kraftigare fisk och skaldjursrätter.