Ursprung Italien, Piemonte
Sortiment Fast sortiment
Druvor Brachetto 100%
Vinmakare Giuseppe Bologna
Alk. halt 5.5% Restsocker 114 g/l
Karaktär Ung och fruktig med inslag av jordgubbar och hallon.
Vinifiering Jäsning och maceration sker på ståltank. Jäsningen avbryts när alkoholhalten är ca 5,5% Vol och därmed behåller man den naturliga sötman i vinet.
Lagring Vinet lagras endast på ståltank innan buteljering.
Passar till Perfekt till bär- eller chokladdesserter
