Ursprung Italien, Piemonte, Langhe
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Riesling
Alk. halt 12.5%
Information Druvorna till vinet kommer från vingården Tenuta Serra dei Fiori som ligger i kommunen Trezzo Tinella. Vingården har ett gynnsamt läge med sydostlig exponering.
Karaktär Intensiv och frisk doft av citrusfrukter och grönt äpple. Vinet har tydliga mineraltoner, frisk syra och en stor, fruktig koncentration.
Vinifiering Druvorna pressas försiktigt och bara de bästa väljs ut. Musten jäser sedan i temperaturkontrollerade ståltankar och ligger sedan kvar där tills det är dax för buteljering.
Lagring Vinet lagras i minst sex månader på flaska.
Passar till Perfekt till eleganta fisk- och skaldjursrätter samt sushi och sashimi
