Ursprung Frankrike, Châteauneuf-du-Pape
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Piquepoul, Roussanne
Vinmakare Ralph Garcin
Alk. halt 13.5%
Jordmån Druvorna kommer från tre exceptionella terroirs: Nalys (36%) med röd sandig jordmpn, typisk för Comtat och Saffres. Bois Sénéchal (37%) och La Crau (27%), båda med gamla alluviala stenar från Rhône, de berömda galeterna.
Information Guigal förvärvade slottet Château de Nalys som ligger i hjärtat av appellationen Châteauneuf-du-Pape 2017. Detta är en av de äldsta egendomarna i trakten, omnämnd redan i på 1500-talet. Châteauneuf-du-Pape betyder ”påvens nya slott”. Namnet kommer sig av att påvarnas sommarslott låg här under Avignonpåvedömet, 1309 till 1377.
Karaktär Elegant och generöst vin med inslag av vita blommor, citrus och vanilj.
Vinifiering Traditionell vinifiering med temperaturkontrollerad fermentering.
Lagring Vinet lagras 8 månader på 70% ekfat och resterande ståltank.
Passar till Smakrika fisk och kycklingrätter.
