Ursprung Italien, Rhône, Condrieu
Sortiment Tillfälligt sortiment
Druvor Viognier 100%
Alk. halt 14.5%
Jordmån Kalksten, sand och granit.
Information Condrieu ligger i norra Rhône. Druvorna till detta vin kommer från de fem främsta terroirerna i appellationen vilket ger ett mycket intensivt vin med en komplexa och nyanserade aromer. Vinrankorna är i genomsnitt 40 år gamla.
Karaktär Smakrikt och fylligt vin med en rund textur och smaker av vita blommor, aprikos och vit persika. En härlig friskhet ger balans och harmoni åt helgeten. Elegant och intensiv med en generös fruktighet och en behaglig, lätt syra.
Vinifiering Vinet jäser och lagras uteslutande på nya ekfat under 12 månader. 100 % malolaktisk jäsning.
Lagring Vinet lagras därefter på nya franska ekfat i 9 månader.
Passar som aperitif eller till Foie Gras, fiskrätter och till ljust kött. Passar även bra till det vegetariska köket.
