Ursprung Frankrike, Bourgogne, Corton Pougets
Sortiment Tillfälligt sortiment
Druvor Pinot Noir
Vinmakare Frédéric Barnier
Alk. halt 13%
Domaine Domaine des Héritiers Louis Jadot
Jordmån Varierad jordmån med kalk och järnrik märgel
Information Corton-Pougets är ett av de mest prestigefyllda Grand Cru-lägena på berget Corton, med sydöstlig exponering och kalkrika, leriga jordar som ger Pinot Noir en unik kraft och finess. Vingårdsläget är känt för att leverera viner med imponerande struktur och lång lagringspotential. Mer än halva ytan av kommunen Aloxe-Corton (där Corton Pougets är beläget) består av Grand Cru-lägen.
Endast 48 flaskor släpps av årgång 2023 i Sverige av detta exlusiva vin!
Karaktär Intensiv och komplex doft med aromer av mörka körsbär, svarta vinbär, viol, kryddor och subtila inslag av rostad ek. Smaken är fyllig och kraftfull med silkeslena tanniner, koncentrerad frukt och en lång, mineraldriven avslutning. Tydliga toner av mogna röda bär, kryddnejlika och lakrits. Vinet har en balanserad syra som ger friskhet och potential för lång lagring.
Vinifiering Druvorna skördas för hand, sorteras noggrant och avsjälkas innan jäsning i tre till fyra veckor. Vinet genomgår traditionell vinifikation med lång skalmaceration för att extrahera färg, tanniner och aromer
Lagring 18 månader på ekfat från eget tunnbinderi i Louis Jadots historiska källare i Beaun.
Passar till Servera till eleganta fågel- eller kötträtter.
