Ursprung Frankrike, Jura
Sortiment Tillfälligt sortiment
Druvor Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%
Alk. halt 12% Restsocker 6 g/l
Tillfällig lansering 6 november 2026
Jordmån Grå och blå märgeljordar, typiska för regionen och kända för att ge vinerna elegans och mineralitet.
Information En smakrik och frisk crémant från Fruitière Vinicole d’Arbois. Crémanten är god att dricka nu men klarar även lagring i upp till fem år.
Karaktär Vacker gyllengul färg med små delikata bubblor. Doft av persika, lime och rostat bröd. Frisk och fruktig i smaken med en härligt krämig mousse och inslag av krusbär, päron, lime och kex. Långt och uppfriskande avslut.
Vinifiering Druvorna plockas för hand, allting avstjälkas. Vinet jäser sedan i rostfria ståltankar. Det färdiga basvinet får en sockerdos och en tillsats av jäst för att starta en ny jäsning på flaska. Vinet ligger sedan 36 månader på sin jästfällning. Det är precis samma metod som används i Champagne och kallas för den traditionella metoden.
Passar till Servera som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur, till chark eller en härlig sallad.
