Gosa Monastrell Organic_new design
Gosa Monastrell Organic_new design

2022-08

Aftonbladet 6/5, 2022

Rött vin

Gosa Monastrell BiB 2022

Bodegas Juan Gil

Bodegas Juan Gil logo_wineaffair
Pris
nr 629708 3000 ml

Ursprung Spanien, Murcia

Sortiment Fast sortiment

Druvor Monastrell 100%

Vinmakare Bartolme Abelleán

Alk. halt 14%    Totalsyra 4,6 g/l    Restsocker <3 g/l

Jordmån Kalkhaltig jordmån med sand och sten.

Information Området Murcia ligger i sydöstra Spanien och bjuder på ett varmt klimat där druvan monastrell, som är det spanska namnet för mourvèdre, trivs väldigt bra. Druvorna kommer från vingårdar belägna på runt 700 m över havet där de växer utan konstbevattning och endast omkring 1’300 rankor per hektar (normalt är mellan 1’500 och 10’000 rankor per hektar). Detta karga landskap med kalkrika jordar passar druvan monastrell perfekt och tillsammans med de stora temperaturskillnaderna över dygnet så får druvorna en fantastisk smakrikedom och mognad.

Skörden sker för hand från mitten av september till och med mitten av oktober. Gosa tillhör ”Hållbart val” på Systembolaget då vinet är miljöcertifierat, har en förpackning med lågt klimatavtryck och är godkänd i Systembolagets analys av arbetsvillkor i odling och produktion. Verbet Gozar betyder njuta på spanska.

Karaktär Generös och fruktig doft av hallon, plommon, timjan och anis. Smakrikt och generöst med mjuka tanniner och inslag av färska örter och lakrits.

Vinifiering Druvorna skördas för hand och en selektering görs direkt i vingårdarna. När vinet jäser används en ny teknik där man tillsätter bubblor i tanken för att bryta locket av druvskal istället för att utföra traditionell överpumpning. Metoden ger en mer homogen jäsning, mindre energi går åt och mindre jästfällning bildas. Denna moderna teknik ger tillslut en högre fruktkoncentration till vinet.

Lagring En del av vinet lagras på franska ekfat.

Passar till Servera som sällskapsvin, buffémat, picnic, grillat, tapas, vegetariskt och tacos.

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Wine Affair Scandinavia AB, orgnr. 559185-4244 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata