Juan Gil Yellow Label

4/11-2019

Rött vin

Juan Gil Yellow Label 2018

Bodegas Juan Gil

Bodegas Juan Gil logo_wineaffair
Pris
nr 7852701 750 ml

Ursprung Spanien, Jumilla

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Monastrell

Alk. halt 14.5%   

Jordmån Kalkhaltig jordmån

Information Druvorna kommer från nordöstra Jumilla, från vingårdar på 700 meter över havet.

Karaktär Djup körsbärsröd färg. Doften är rik och smaken bjuder på mogen frukt och mjuka tanniner. Lång avslutning.

Vinifiering Maceration och vinifiering sker i temperaturkontrollerade ståltankar. Efter malolaktisk jäsning och en kort tid på franska och amerikanska ekfat får vinet vila i ståltank innan buteljering.

Passar till Servera Juan Gil Yellow Label till kötträtter av nöt, fläsk eller kyckling. Passar också bra till vegetariska rätter och medellagrade ostar.