Ursprung Frankrike, Jura, Arbois
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Chardonnay 100%
Alk. halt 13%
Jordmån Grå och blå märgel
Information Vinet kommer från Arbois, den äldsta appellationen i Jura-regionen, känd för sina kalkrika och fossilrika jordar. Druvorna odlas i områdets bästa vingårdslägen, där grå och blå märgeljordar ger viner med både friskhet och komplexitet.
Karaktär Frisk och elegant doft med inslag av gröna äpplen, vita blommor och en touch av citrus. Smaken är fruktig och mineralrik med toner av gula och röda äpplen, nötter, smör, brioche, grillad citron, aprikos och torkade örter. Avslutningen är lång, komplex och välbalanserad med en fin ekkaraktär.
Vinifiering Traditionell vinifiering utan florkontakt, delvis lagrad på franska ekfat
Passar till Grillad eller smörstekt fisk, såsom torsk eller gös. Fågelrätter, grillade grönsaker eller till milda ostar.
