Ursprung Italien, Piemonte, Barolo
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Nebbiolo 100%
Vinmakare Paolo Sartirano
Alk. halt 14%
Jordmån Bussia består av en blanding av lera, sandsten och märgel
Karaktär Smakrik med begynnande mognad, nyanserad med balanserad strävhet och bra struktur. Inslag av mörka körsbär, tobak, örter och fat.
Vinifiering Jäsning och maceration sker på ståltank.
Lagring Vinet har lagrats 36 månader på slovenska 5000 liters ekfat och sedan ytterligare några år i källaren innan vinet släpps till försäljning.
Passar till Servera till en smakrika kötträtter, krämig pasta eller klassisk svamprisotto
