Ursprung Italien, Piemonte, Barbera d'Asti
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Barbera 100%
Vinmakare Giuseppe Bologna
Alk. halt 15%
Karaktär Frisk och fruktig med charmiga inslag av mogna körsbär, örter och ekfat.
Information Första årgången av Montebruna skapades 2001 då många små vinlotter slogs ihop en en sammanhängade vingård. Idag består Montebruna av 12 ha.
Vinifiering Jäsning och maceration sker på ståltank.
Lagring Vinet lagras i 12 månader på stora ekfat.
Passar till God till mustiga kötträtter, krämig pasta eller svamprisotto.
